第一届中黄炎子孙民共和国牛人高峰论坛举行,

日期:2020-01-12编辑作者:亚洲城ca88唯一官方网

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12月12日,由中国食品报社主办,中国牛人俱乐部、中国食品报冷冻产业周刊、河南增益信基供应链有限公司、河南万邦国际农产品物流股份有限公司、河南中原四季水产物流港承办的牛行天下,与世界对话中国牛人高峰论坛暨中国牛人俱乐部年度总结颁奖盛会,在郑州喜来登酒店隆重举行。牛行天下有牛人,天下牛人一家亲,来自全国各地1500位牛人齐聚一堂,共论牛羊肉发展之道。

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2019年1月18日,以“亚洲经济的融合与创新”为主题的“2018亚洲经济大会”在北京隆重举行。在此次会议上,国家领导人、有关部委领导、商界领袖、资深专家、媒体记者以及来自各地区、各行业的企业家代表们汇聚一堂,聚焦经济热点,解读政策趋势,前瞻发展前景,以主旨演讲、主题论坛、行业论坛等多种形式的活动,为参会嘉宾带来了一场极具影响力和权威性的思想交流盛宴。此次大会还评选出了相关行业的十大领军人物,旨在对2018年对中国乃至亚洲经济产生重大影响和推动的杰出企业家进行表彰。其评审团由业界权威人士和知名专家学者组成,通过包括同行推荐、专家评审、实地调研、专家复审和公示在内的严格评选流程,评选出了在影响力、创新力、推动力、贡献力和发展力五个维度上具有突出表现,在相关行业内极具美誉度,并在一定程度上改变了该行业商业模式的杰出个人。环球家宴公司的林威雄先生凭借其创新性的商业模式和在牛羊肉深加工行业的突出贡献获得殊荣,被一致评选为“亚洲(餐饮行业)十大领军人物”。

会议由中国食品报社党委书记、社长黄国胜致辞开场,中国肉类协会常务副会长陈伟、中国牛人俱乐部终身名誉主席马广胜同致开幕词,马广胜主席表示,首届中国牛人高峰论坛选址郑州,以实现聚力共赢为目标,以产品推介、贸易洽谈、资本对接论坛等为主要形式,搭建行业交流平台,扩大影响力,共同做大做强中国牛羊肉龙头企业,带动延长产业链条,促进牛羊肉产业向规模化、国际化和品牌化的方向发展,实现牛羊肉行业的大发展、大融合和大跨越。

6月24日下午,浙江省物流行业《企业商业模式设计与资本运作》大讲堂活动在杭州之江饭店顺利开讲,大讲堂由浙江省仓储行业协会、浙江供应链协会联合主办,浙江省高级经济师协会、金牛上市、浙江省物流金融服务中心等单位协办,浙江通创智慧物流服务有限公司、浙江胜马国际货运代理有限公司承办。来自浙江省政府相关部门、浙江供应链协会、浙江省仓储行业协会以及各协办单位的相关领导和代表共150余人出席了本次大讲堂。活动由浙江省仓储行业协会会长、浙江省综合交通物流行业协会会长赵成锋主持。

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即将走过的2016年中国牛羊肉行业呈现出怎样的趋势和变化,分区高峰论坛上行业大咖给出了自己的观点。中国肉类协会秘书长高观首先指出,据农业部正式报告,未来五到十年,牛羊肉消费需求整体平稳,但供需差缺口仍旧比较大,全行业在平衡供需上仍要努力。

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作为料肉比相对较高的肉类,牛羊肉长久以来都是以生鲜肉、冷冻肉为主,这一传统商业模式不仅存在大量损耗,而且流通效率和附加值均较低,难以形成品牌效应。

在养殖面,伊赛集团董事长买银胖则表示,中国肉牛企业一定要从规模化、机械化和品牌化上做好全产业链,从养殖到屠宰,再到加工、深加工和销售,唯有做到以上几点,才能降低养殖成本,提高利润率,而在中国年消费额5000亿元的牛肉消费市场,冻肉只占到500亿,其他均为冷鲜肉市场,这就给我们国产肉牛行业提供了机会。

本次大讲堂特别邀请原浙商创投合伙人、现先文基金创始人、浙江省天使投资专委会副主任、西湖区新生代企业家联谊会副会长、政协委员李先文先生和财中金控总裁、金牛上市发起人、资深实战派营销专家李东先生做专题讲座。

伴随着中国终端消费和餐饮业的升级,牛羊肉深加工产品则越来越受到消费者青睐。但是,对于相关企业来说,牛羊肉深加工从产品研发,到生产加工、再到市场普及和终端推广均存在巨大挑战。而环球家宴的林威雄先生以其独创的专利技术和创新性的商业模式为如何应对这些挑战提供了答案。

而在关于如何与国外肉类屠宰加工企业对接谈判上,河北康远食品有限公司董事长马海增分享了他的宝贵经验。万洲国际副总裁万洪建先生则在中国肉企资本运作及跨国管理上与嘉宾展开了深入的探讨,引发了大家的深度思考。

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在技术层面,林威雄先生的专利技术《一种电子信息物流商品安全运输装置》、《食品加工用传送装置》和《新型食品包装机固定装置》,通过对食品加工传送装置和包装设备装置的改进以及产品传输流程的重新设计,使得牛羊肉生产环节的传送装载效率获得50%的大幅提升,从而为对时效性要求极高的牛羊肉深加工行业提供了全新的技术解决方案。其专利技术还实现了牛羊肉生产全环节的跟踪与控制,在节约生产成本,提高生产效率的同时,实现了对流程的有效监督和管控。这些专利技术受到同行的广泛认可,不仅被广泛应用于牛羊肉深加工行业,还被应用于腾达食品集团、暴师傅餐饮集团等多家食品生产类企业。

12日下午,中国牛人俱乐部交流总结会隆重召开。来自各全国六个大区的区长分别为俱乐部会员做出了本年度来的工作总结,汇报这一年来的所得所想。

浙江省仓储行业协会会长、浙江省综合交通物流行业协会会长赵成锋

在商业模式方面,林威雄先生及其创办的环球家宴有限公司针对中国传统的整牛进口再分解这种模式所固有的运输和存储流程无法追溯以及时效性不够和实体店经营成本过高等问题,首创了直接在澳洲进行牛肉分解、独立包装、冷链运输,并在中国最热门的几大电商平台实现分销的营销体系。这一营销体系不仅保证了牛羊肉的可追溯性和安全性,也避免了运输和存储过程中可能存在的污染,从而保证了该公司牛羊肉产品的新鲜度和高品质。与电商合作的商业模式也降低了经营成本,使中国消费者有机会接触到物美价廉的深加工牛羊肉。从该商业模式,包括其供应链技术和营销模式,实现了从牧场到舌尖全流程的创新,为中国牛羊肉深加工行业提供了一种全新的可能性,极大地推动了全行业的跨越式发展。

在总结会的最后,牛人俱乐部华中区副区长袁伟先生代表华中区所有会员欢迎大家的到来,他演讲道,俱乐部自2014年7月26日在邯郸成立以来,就一直致力于能为广大牛羊肉行业从业者提供更多的帮助,而如何具体做好华中区的各项工作,也成为了他和王峰区长毕生之事业,唯有激情、感动和燃烧,方能点燃自我,感动他人,而牛人也不是代表只做牛羊肉,而是真正的牛人,团结起来,这种力量不可战胜,特别能折腾、特别能承重、特别能奉献,特别能战斗的超级符号也应该在牛人血液中流淌。

浙江省仓储行业协会会长、浙江省综合交通物流行业协会会长赵成锋表示,随着全球商业模式创新和跨界颠覆时代的来临,整个经济环境在动荡、模糊和暗流涌动之下变幻莫测。新时代、新资本、新思维、新模式,将催生出一个全新的经济世界。同时,在全面深化改革和国家治理现代化之后,中国经济将进入到金融资本时代。伴随着多层次资本市场体系的构建,越来越多企业走向了资本运作之路。当前我省物流业资本运作状况和全省的经济环境整体情况匹配度还相对较低。商业模式是一个企业不可或缺的整体运行系统,我们物流企业在市场不断变革过程中,还需要不断优化更新整个商业资本模式。为此,浙江省仓储行业协会、浙江供应链协会联合举办本次大讲堂活动,旨在让我们物流企业了解“企业商业模式设计与资本运作”的具体概念和前沿知识案例,以专家视角看未来,让企业家们明确自身定位,理清发展思路,逐步明确当下该怎么走,未来该怎么走。

作为一名学者型企业家,林威雄先生不仅在商业实践方面成绩斐然,还具有极高的理论水平和学术研究水平。他将其牛羊肉深加工领域丰富的营销经验和供应链管理经验诉诸笔端,相继出版了多部学术著作,包括《现代企业生产物流与采购管理研究》、《互联网 背景下的供应链管理改革与创新研究》、《供应链管理与物流管理解析》等。在其学术著作《供应链管理与物流管理解析》中,林威雄先生对现代企业物流和供应链管理普遍存在的问题进行了深刻地剖析,创新性地指出现代企业的竞争时企业物流和供应链管理水平与效率的竞争,而供应链思维与物流管理的结合不仅能够增强企业的竞争力,还能实现物流管理效率的提升。这一全新观点在学术界引发了极大的讨论热潮,多名专家学者曾专门发表文章对该观点进行深入探讨。

高峰论坛的最后一项议题则是重头戏年度颁奖晚宴,在牛人华中区区长王峰做完简短致辞后,来自河南万邦国际农产品物流股份有限公司的杨广立董事长、河南增益信基供应链有限公司总经理李展先生、河南中原四季水产物流港董事长邱新航先生发表了致词,并分别代表各自企业向中国牛人俱乐部捐助20万元。

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林伟雄先生在食品加工技术和牛羊肉深加工商业模式方面取得的开创性成就及其一系列学术著作,改变了中国牛羊肉深加工行业的产业生态和布局,实现了中国牛羊肉深加工行业的产业升级,极大地推动了全行业的模式更迭和全面发展。而林威雄先生及其创建的环球家宴有限公司也成为了中国牛羊肉深加工行业的传奇。(文/王凯)

随后,晚宴共颁发了包括行业卓越贡献、金牛、功勋人物、巾帼英雄、十佳杰出青年、十佳优秀新人、十佳品牌企业、十佳奉献、十佳优秀加工企业、十佳创新企业、十佳进步企业十佳合作伙伴、明星企业在内的12个奖项,共69个优秀企业和48位杰出人物获得了以上奖项,大家纷纷表示,要在接下来的2017年再接再厉,再创佳绩。最后,晚宴在千人同唱一首《难忘今宵》中结束,熟悉的旋律演绎时代的激越,2016年度首届中国牛人高峰论坛圆满落下帷幕,据悉,本论坛每年定期定址召开,华中区为永久承办地。

先文基金创始人、董事长李先文

文章来源:

晚宴共颁发了包括行业卓越贡献、金牛、功勋人物、巾帼英雄、十佳杰出青年、十佳优秀新人、十佳品牌企业、十佳奉献、十佳优秀加工企业、十佳创新企业、十佳进步企业、十佳合作伙伴、明星企业在内的13个奖项,共68个优秀企业和49位杰出人物获得了奖项。

先文基金创始人、董事长、浙江省天使投资专委会副主任李先文以阿里巴巴、传化智联等企业为例引起了在座企业家们对未来资本化该怎么做的思考,他认为当前行业中能作为资本化样板的企业不多,距离真正的资本市场还很远。他以创投资本怎么玩,最热点是什么,跟自身的关联性几个方面为切入口引出了“独角兽”的概念。他提出独角兽除了有三大标准以外还有三个内在隐形条件,新经济、高成长和有创投,传统企业不能称之为独角兽,“独”的本质是新经济、高科技。他通过举例共享单车等案例,让大家了解到了一家优秀的企业,不仅创始人团队要有想法有能力,企业成长力也是重中之重。最后关于智慧物流投资观,李先文表示要学会洋为中用,不能生搬硬套,要从消费互联网时代走向工业互联网时代,从引资和引智两个方面将我们优秀的物流企业打造成智慧物流独角兽。

获奖单位:河南万邦国际农产品物流股份有限公司;信基实业集团、联想控股河南增益信基供应链股份有限公司;河南中原四季水产物流港。

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获奖企业:阳信亿利源清真肉类有限公司的亿利源、郑州雨轩斋清真食品有限公司的雨轩斋、上海品尚食品有限公司的尚品尚、河南伊赛牛肉股份有限公司的伊赛、卫辉市世魁清真肉制品有限公司的世魁、大有黑牛食品贸易有限公司的大有黑牛、郑州联邦豫盛食品有限公司的正是牛排、中和澳亚股份有限公司的比夫家人、哈尔滨市伊盛源清真食品有限公司的伊盛源、北京福万家食品有限公司的贾姥爷。

财中金控总裁、金牛上市发起人李东

获奖企业:郑州雨轩斋清真食品有限公司、河北康远清真食品有限公司、上海久利食品有限公司、上海冉昊商贸有限公司、上海澳辰食品有限公司、河北万福肉类有限公司、沈阳腾飞商贸有限公司、上海一冀实业有限公司、包头市荣丰清真肉类食品有限公司、河南尚善商贸有限公司。

财中金控总裁、金牛上市发起人、资深实战派营销专家李东先从中小企业发展指数走势和企业生命周期理论为切入点,重点讲解了企业资本和营销体系的顶层设计。他认为,企业顶层设计是具备严密的逻辑性、明确的可操作性、全员共同参与等特点,为了企业的长远发展,按照“以终为始”的原则,寻找一套可操作的系统性解决方案的过程。这需要对市场有一个清晰的理解,对用户需求的良好把握,明确当前竞争格局的认知,预见潜在的问题和风险来统筹配置各项资源。他通过一系列的实际案例从营销体系顶层设计的战略层面、战术层面、管理执行三个层面进行了详细的划分和介绍,并提出了十大规划要素、六大管理系统和十二大执行系统规划的营销体系顶层设计实现路径。他通过匹克、雷士照明、海鸥等经典案例讲解分析,让我们企业家们开始深入思考自身商业模式该如何转型,如何来打造出自身的价值。

获奖企业:郑州众赢清真食品有限公司、阳信县华翼清真肉类有限公司、河南佰达客餐饮管理有限公司、大厂回族自治县福盛鑫肉类有限公司、郑州二棵树食品有限公司、阳谷县金诺清真肉制品有限公司、河北奥贝斯食品有限公司、镇平县鸿安牧业有限公司、无棣德胜牧业有限公司、山东博圣清真食品有限公司。

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获奖企业:安徽何金来农业发展股份有限公司、广东星派食品有限公司、阳信鑫隆清真食品有限公司、嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、河南牛洋基食品有限公司、长春团肉肉科技有限公司、香河富华肉类有限公司、上海牛澳国际贸易有限公司、河南省畅之金国际贸易有限公司、内蒙古草原晶鑫食品有限公司。

浙江供应链协会会长许建华

获奖企业:上海就爱吃贸易有限公司、上海正在国际贸易有限公司、牛犇国际贸易有限公司、河南伊籣食品有限公司、京福元食品有限公司、嘉迪森贸易有限公司、廊坊焱犇商贸有限公司、无棣德胜牧业有限公司、哈尔滨顺福源商贸有限公司、成都海韵达进口贸易有限公司。

浙江供应链协会会长许建华对本次大讲堂活动进行了总结发言。许会长认为,作为企业,商业模式、资本运作、团队三驾马车很重要,好的商业模式要注意紧跟时代发展的节奏,过分超前或落后都不行,要与企业实际情况相结合,同时企业还应把握好自己的角色,明确自身优势定位再结合外部的资源资本力量来实现跨越式发展。许会长提到当前国务院提出要在2020年之前培育出100家左右全国供应链领先企业,他提出了对我们浙江物流供应链企业的期待,希望在国家计划的100家领先企业中浙江能占据10%以上。他提出,要达到这个目标,离不开好的商业模式和资本市场的介入,希望大家共同努力来实现浙江省物流供应链企业、行业的高速发展。

获奖企业:全国工商联水产商会河南分会、上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司、郑州聚牛客餐饮管理有限公司、蒙羊牧业股份有限公司、天津捷嘉物流有限公司、河南鹤龙实业有限公司、郑州联邦艾伽企业营销策划有限公司、郑州市多米诚运物流有限公司、河南一席装饰工程有限公司、郑州牛鲜花餐饮管理有限公司。

本次《企业商业模式设计与资本运作》大讲堂活动的召开,旨在加快我省供应链物流与供应链金融迅速发展,理清企业发展思路,优化企业商业模式,破解企业资金瓶颈,扩宽企业融资途径,帮助我们物流供应链企业借助资本的翅膀,凤凰涅槃、浴火重生。

获奖企业:河南伊赛牛肉股份有限公司、河北康远清真食品有限公司、郑州雨轩斋清真食品有限公司、阳信亿利源清真肉类有限公司、山西胡兰食品有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、西安秦穆源清真肉类食品有限公司、阳信赛龙清真肉类有限公司。

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