好吃的食品菜谱,石饴松饼的做法

日期:2019-10-13编辑作者:亚洲城ca88唯一官方网

配料

  • 低筋面粉185克
  • 泡打粉3克
  • 2克
  • 鸡蛋2个
  • 白糖30克
  • 牛奶250ml
  • 黄油88克

食物原料明细

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石蜜松饼的做法步骤

食物的材料明细

2:加入炼乳使那款翻糖蛋糕更享有质地,喜欢清甜口感的爱侣能够减小炼乳的份量

  • 鸡蛋2个
  • 牛奶250ml
  • 黄油90克
  • 橙子半个
  • 荔枝约10个
  • 蜂蜜1汤匙
  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 一钟头耗时
  • 回顾难度

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蔓越莓奶香炼乳翻糖蛋糕的做法步骤

  • 1克
  • 细砂糖30克
  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 常备难度
  • 1把低筋面粉,泡打粉和盐混合均匀备用。
  • 2把蛋白和金黄分离开(蛋白暂放冰箱冷藏室备用),先将珍珠白打垮,然后一边步向牛奶一边拌和均匀。
  • 3将黄油隔热水融化成液态,到场牛奶和米红糊中,边倒边用手动打蛋器搅匀。
  • 4然后将事先的面粉混合物用面粉筛筛入,用手动打蛋器混合均匀备用。
  • 5将蛋清从冷藏室收取,分一遍步向细砂糖,搅打至捞起蛋白能看见矗立略弯的尖。
  • 6捞起少一些蛋白归入面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再把那有些混合物倒入剩余的大相当多蛋清中,用橡皮刮到总体翻拌均匀。
  • 7离枝切小碎粒,倒入步骤6中。
  • 8将面糊倒入不粘平底锅稍平整一下表面烙成贰个个的小饼。

松饼的做法步骤

小秘技1:模具尽量不要用太大的,形状随便

主料

  • 亚洲城ca88唯一官方网 31低筋面粉,泡打粉,盐混合均匀。鸡蛋将蛋清,深灰蓝分开。牛奶一盒
  • 亚洲城ca88唯一官方网 42将深蓝打败,插足牛奶,并搅动均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 53黄油,隔热水融化
  • 亚洲城ca88唯一官方网 64将融化的黄油插足牛奶和紫红糊中,掺和均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 75用面粉筛将低筋面粉,泡打粉及盐筛入
  • 亚洲城ca88唯一官方网 86混合均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 97将冷藏的蛋白分一回参加原糖,用打蛋器打发,
  • 亚洲城ca88唯一官方网 108打到蛋白可独立
  • 亚洲城ca88唯一官方网 119捞起75%打发的蛋白放入面粉糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1210再把那有的混合物倒入剩余的蛋白中
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1311再用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1412不沾锅倒少许油
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1513倒入部分面糊
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1614温火煎二分钟,翻面,再煎一分钟,
  • 亚洲城ca88唯一官方网 1715煎好后切成片

3:烤好的草莓蛋糕表面酥脆里层香甜,切的时候会稍微掉渣

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主料

  • 蔓越莓干40克
  • 细砂糖10克
  • 白白酒5克
  • 低筋面粉80克
  • 开水40克
  • 无盐黄油80克
  • 炼乳120克
  • 蛋黄3个
  • 泡打粉1/2小勺
  • 蛋白2个
  • 杏仁片适量
  • 糖粉适量

辅料

食物的原料明细

  • 原味口味
  • 亚洲城ca88唯一官方网,其他工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常见难度
  • 亚洲城ca88唯一官方网 191将蔓越莓,细砂糖,白干红,热水一齐倒入小锅中加热至蔓越莓干膨胀变软,待水分收干放凉备用,将b材质里的低筋面粉和泡打粉事先混合过筛备用
  • 亚洲城ca88唯一官方网 202放凉后的蔓越莓加入15克低筋面粉拌匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 213黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑无颗粒状态(可隔开分离水搅打,暂不需打发)
  • 亚洲城ca88唯一官方网 224分一次参与炼乳,每一回搅打均匀后加盟下三次,将黄油打发至颜色发白膨胀的情景
  • 亚洲城ca88唯一官方网 235分三回到场紫罗兰色液,搅打均匀后再步入下一回
  • 亚洲城ca88唯一官方网 246插足四分之二低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 257将煮好的蔓越莓参与到稀烂中翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 268把另四分之二面粉和泡打粉一齐投入,翻拌均匀
  • 亚洲城ca88唯一官方网 279在蛋清中翻腾10克块糖,用电动打蛋器搅打至硬性发泡(谈起打蛋器呈现短小而独立的小尖角即表示打发好了)
  • 亚洲城ca88唯一官方网 2810:取50%蛋白霜参与面糊中,轻轻上下翻拌均匀再出席另八分之四用同样花招翻拌
  • 亚洲城ca88唯一官方网 2911拌好的千层蛋糕糊如图
  • 亚洲城ca88唯一官方网 3012倒入长方形模具中,撒上杏仁片,入预热好的烤箱160度中下层40分钟左右,出炉待稍微放凉一会再脱模,在外表筛上正好糖粉切成块就能够食用

主料

  • 低筋面粉185克
  • 泡打粉3克

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