凉瓜煲扇骨汤的做法,乌鸡腿锦离枝煲的做法

日期:2019-09-29编辑作者:亚洲城ca88唯一官方网

食材清单

图片 1

苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,话说秋天的苦瓜,口苦爽心。每到秋季,随州人会将最后的苦瓜摘下,或腌在瓶里或晒干成丝收藏,成为春节餐桌上的一道受欢迎的名莱。

苦瓜 1根 扇骨 半个
盐 适量

1张图片

乌鸡腿苦瓜煲的食材:

主料: 苦瓜370g 乌鸡腿200g 辅料: 油适量 盐适量 生粉适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 砂糖适量 清水适量

烹饪步骤

食材明细

乌鸡腿苦瓜煲的做法图解步骤:

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1.食材:苦瓜、乌鸡腿和蒜头。

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2.将苦瓜洗净、切块;蒜头去衣。

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3.乌鸡腿去皮,洗净,切块,放入碗中,加入适量的生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉和清水拌匀,腌制30分钟。

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4.将苦瓜焯烫一下。

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5.热油锅,爆香蒜头。

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6.放入乌鸡腿。

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7.倒入适量的清水,焖煮至乌鸡腿八分熟。

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8.揭盖,放入苦瓜。

图片 10

9.砂锅洗净,加热。

图片 11

10.铲起苦瓜和乌鸡腿。

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11.放入砂锅中,盖锅盖,煲10分钟即可关火。

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主料

家常美食网小贴士:

秋季吃苦瓜要谨慎,特别是脾胃虚汗的人。

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步骤1

  • 苦瓜2个
  • 酸菜适量
  • 筒骨500g
  • 黄豆适量

把所有材料准备好,然后放入砂锅一起煲40分钟。如果想苦瓜不苦把苦瓜过水再放入砂锅中一起煲,汤水就没那么苦。

辅料

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  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量

步骤2

清热解毒的苦瓜汤已经完成 小贴士

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

备孕的女士门男士门要少吃苦瓜

苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法步骤

  • 图片 161备齐的材料。
  • 图片 172烧开水放少许油把苦瓜烫一下,然后捞出过一下冷水。
  • 图片 183酸菜也烫一下水,捞出过下冷水。
  • 图片 194筒骨烫水去除血水,冷水洗净。
  • 图片 205酸菜放入电砂锅,几片姜片一起入锅。
  • 图片 216再把苦瓜也一起放入电砂锅。
  • 图片 227洗净的筒骨也一起下锅。
  • 图片 238放入少许黄豆加水按营养汤功能键。
  • 图片 249成品。

小窍门将酸菜和苦瓜过水可以去除些许涩味,煲出来的汤水会比较清。

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