抹茶牛轧糖的做法,雪花酥的做法

日期:2019-06-29编辑作者:亚洲城ca88唯一官方网

网络明星山珍海错雪花酥,做法其实很轻松。但蔓越莓的酸甜、花生的香脆、饼干的酥脆融入在协同,令口感特别雅观。

“网上红人美味佳肴雪花酥,新禧待客的小零食好棒。蔓越莓的酸甜、花生的香脆、饼干的酥脆融入在同步,令口感极度可观。”

亚洲城ca88唯一官方网 1

亚洲城ca88唯一官方网 2

用料主料

1张图片

亚洲城ca88唯一官方网 3

  • 亚洲城ca88唯一官方网 4

    棉花糖180克

  • 亚洲城ca88唯一官方网 5

    奶粉60克

  • 亚洲城ca88唯一官方网 6

    黄油80克

  • 亚洲城ca88唯一官方网 7

    小奇福200克

“用棉花糖做牛扎糖,比麦芽糖和蛋白制作的牛轧糖轻便多了。能够增添蔓越莓或其余的果干、杏仁粉等,塑造和谐喜好的味道。用糖纸包装送给旁人,好有心意!假设自身吃,可在牛扎糖的外表裹奶粉防粘,放瓶中保存。”

资料:棉花糖180克,黄油80克,奶粉60克,蔓越莓干40克,花生40克,小奇福200克

亚洲城ca88唯一官方网,辅料

食物的材料明细

做法:

  • 蔓越莓干40克
  • 花生40克

主料

1、全部材质称好备齐。

雪花酥的做法1.

  • 棉花糖90克
  • 奶粉50克
  • 花生米60克
  • 黄油25克

亚洲城ca88唯一官方网 8

负有材质称好备齐。

辅料

2、黄油归入不粘锅内。

亚洲城ca88唯一官方网 9

  • 抹茶粉5克

亚洲城ca88唯一官方网 10

2.

3、中型Mini火将黄油融化。

黄油放入不粘锅内。

  • 奶香口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 一般性难度

亚洲城ca88唯一官方网 11

亚洲城ca88唯一官方网 12

抹茶牛轧糖的做法步骤

4、参加棉花糖。

3.

  • 亚洲城ca88唯一官方网 131盘算资料,提前将奶粉与抹茶粉过筛。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 142去皮熟花生碎(花生放入海氏立式烤箱,180度,烤10分钟左右,晾凉去皮)。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 153将黄油切丁,归入不粘锅中,文火加热至溶化。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 164倒入棉花糖。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 175搅动棉花糖至溶化。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 186倒入奶粉。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 197倒入抹茶粉,搅动均匀,关火。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 208火速倒入花生米用力和弄均匀,使劲按压两回到基本混合。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 219将和弄好的团倒出,倒在铺有油纸的模具内(倒在油纸上,假如以前混合的远远不足均匀,能够带上三次性手套,再揉捏四次)。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 2210再盖上另一层油纸,用擀面杖擀平整,约1CM厚薄。
  • 亚洲城ca88唯一官方网 2311骨干冷却(正是还应该有一点软的事态)后切成宽1CM,长约5CM的糖果,包上糖纸就能够。

亚洲城ca88唯一官方网 24

中型Mini火将黄油融化。

小秘技1、锅一定要选拔不粘锅,不然不易于操作。
2、火早晚要小,不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间,直至完全冷却,再将油纸揭掉,不然轻易粘。
4、棉花糖一定要选取浅暗灰的,无夹心的那种。
5、果仁能够依据个体爱好沟通。

5、转大火不停的搅拌棉花糖,直到整个融化甘休。

亚洲城ca88唯一官方网 25

亚洲城ca88唯一官方网 26

4.

6、奶粉倒入锅中。

进入棉花糖

亚洲城ca88唯一官方网 27

亚洲城ca88唯一官方网 28

7、火速搅动均匀,关火。

5.

亚洲城ca88唯一官方网 29

转文火不停的搅拌棉花糖,直到一切融化截止。

8、接着参加蔓越莓干、花生。

亚洲城ca88唯一官方网 30

亚洲城ca88唯一官方网 31

6.

9、再将饼干放入。

奶粉倒入锅中。

亚洲城ca88唯一官方网 32

亚洲城ca88唯一官方网 33

10、火速搅拌均匀。

7.

亚洲城ca88唯一官方网 34

连忙搅和均匀,关火。

11、之后放在一张油布上。

亚洲城ca88唯一官方网 35

亚洲城ca88唯一官方网 36

8.

12、戴上一遍性手套,用手整成正方形,压平之后,放在烤盘里,两面都撒上奶粉。

随后到场蔓越莓干、花生。

亚洲城ca88唯一官方网 37

亚洲城ca88唯一官方网 38

13、完全冷却后,放在案板上。

9.

亚洲城ca88唯一官方网 39

再将饼干归入。

14、用刀切成方块就能够。

亚洲城ca88唯一官方网 40

亚洲城ca88唯一官方网 41

10.

小贴士:

快捷搅动均匀。

1、棉花糖融化要小火。

亚洲城ca88唯一官方网 42

2、果干可以换到个人喜欢的。

11.

3、坚果要超前烤香烤熟。

日后放在一张油布上。

蔓越莓花生芝麻牛轧糖

亚洲城ca88唯一官方网 43

棉花糖版牛轧糖其实非常轻巧,自个儿做牛轧糖用料足且健康卫生,而蔓越莓的酸甜口味正好中和了棉花糖的甜腻,日常送亲友也是老大棒的手作礼物。

12.

亚洲城ca88唯一官方网 44

戴上二回性手套,用手整成星型,压平之后,放在烤盘里,两面都撒上奶粉。

材料:棉花糖180克,黄油50克,奶粉100克,花生150克,蔓越莓干35克,黑芝麻15克

亚洲城ca88唯一官方网 45

手续: 1、策画好质感。

13.

亚洲城ca88唯一官方网 46

完全冷却后,放在案板上。

2、花生归入烤箱,中层、上下火,150度烤12分钟左右,花生发出香味且微黄就能够。

亚洲城ca88唯一官方网 47

亚洲城ca88唯一官方网 48

14.

3、黄油放入不粘锅中溶化成液态。

用刀切成方块就能够。

亚洲城ca88唯一官方网 49

亚洲城ca88唯一官方网 50

4、倒入棉花糖。

飞雪酥成品图

亚洲城ca88唯一官方网 51

亚洲城ca88唯一官方网 52

5、用小火搅和至棉花糖和黄油完全融入。

亚洲城ca88唯一官方网 53

亚洲城ca88唯一官方网 54

亚洲城ca88唯一官方网 55

6、倒入奶粉,掺和均匀,关火。

亚洲城ca88唯一官方网 56

亚洲城ca88唯一官方网 57

烹饪技能

7、倒入花生、蔓越莓干、黑芝麻火速且用力搅和均匀。

1、棉花糖融化要用大火。2、果干能够换来个人喜欢的。3、坚果要提早烤香烤熟。

亚洲城ca88唯一官方网 58

8、和弄均匀倒在不粘盘中。

亚洲城ca88唯一官方网 59

9、趁热整理成型,再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整。

亚洲城ca88唯一官方网 60

10、棉花糖冷却后揭去油纸,放在案板上。

亚洲城ca88唯一官方网 61

11、先切片,再按糖纸大小切成切成喜欢的小块。

亚洲城ca88唯一官方网 62

12、包上糖纸的牛轧糖,送礼佳品哟。

亚洲城ca88唯一官方网 63

小贴士:

1、烤好的花生晾至常温搓去花生皮,再和蔓越莓干、黑芝麻一同放回烤箱100度保温。

2、炒棉花糖最棒用慢火炒。

本文由亚洲城ca88发布于亚洲城ca88唯一官方网,转载请注明出处:抹茶牛轧糖的做法,雪花酥的做法

关键词: 亚洲城ca88

美食食谱,食谱笔记

营养丰裕,味道鲜美的黑鱼入菜、入馅都很棒,烤着吃一样十三分入味。特别是配上孜然,好吃到停不下来。 3张图片...

详细>>

你一定要蓄势待发,好吃的食品菜谱【亚洲城c

豆豉椰花莲花白 椰绿花菜富含蛋氨酸、脂肪、粗纤维、食品纤维、果胶及糖类。的它生物素C含量相当高,不但有利于...

详细>>

亚洲城ca88唯一官方网西北杂炖的做法,美食做法

西南杂炖是一道十分受推崇、十分大众化的一道家常菜,它有此外叁个名字叫丰收菜,意思是“大杂烩”,常常是将...

详细>>

在家做料足味道好的Bacon肉松面包,为软棉小面包

“今天为大家做一款海螺面包盏,这是一款十分受孩子欢迎的面包,盏状的构造让它的可塑性非常强,你可以像我一...

详细>>